"Самое вкусное варенье из яблок". Рецепт с точными пропорциями сахара и фруктов

"Если вы ищете идеальный способ сохранить кусочек лета на всю зиму, у нас для вас есть что-то особенное – самое вкусное варенье из яблок! Этот сезон был щедрым на яблоки, так почему бы не сделать из них что-то действительно невероятное? – анонсировали рецепт авторы блога. – Варенье из яблок – это классика, которая никогда не выходит из моды. Этот нежный, ароматный десерт идеально подходит для панкейков, тостов, йогурта".

Продукты

• 1 кг яблок (лучше сладких и ароматных);
• три четверти стакана сахара;
• сок одного лимона;
• 1 ч. л. корицы по желанию.

Приготовление

1. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки.
2. В большой кастрюле смешайте яблоки, сахар, лимонный сок и корицу.
3. Готовьте на среднем огне, регулярно помешивая, пока яблоки не станут мягкими, а смесь не загустеет.
4. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам.
5. Закройте крышками и переверните вверх дном до полного охлаждения.