"Ніжний та ароматний". Приготуйте банановий панкейк на сніданок
Сьогодні, 09:49
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування швидкого варіанта сніданку з бананом.
"Сніданок – це час порадувати себе чимось смачним і корисним. Ці панкейки – чудовий вибір для того, щоб почати день із позитивом. Вони ніжні, солодкі й мають неперевершений аромат, який підніме настрій із самого ранку", – зазначив Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- банан – 2 шт.;
- вершкове масло – 20 г;
- цукор – 20 г;
- яйця – 2 шт.;
- розпушувач – 10 г;
- сіль – дрібка;
- молоко – 100 мл;
- борошно – 70 г;
- цукор у тісто – 50 г.
Приготування
- Яйця, молоко, цукор і сіль змішати. Додати борошно й розпушувач. Замісити тісто.
- Банани порізати кільцями й карамелізувати на вершковому маслі із цукром.
- Влити тісто і смажити під кришкою дві хвилини, перевернути панкейк і смажити ще хвилину.