Приготуйте із кількох інгредієнтів намазку, від якої точно не зможете відірватися. Швидкий рецепт

Для намазки візьміть 150 г плавленого сиру
Фото: depositphotos.com

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом намазки із квасолі.

"Якщо вам набридли звичайні бутерброди, а часу на складні закуски немає, у мене є ідеальне рішення – паштет із квасолі й плавленого сирка! Це неймовірно швидка, бюджетна, але при цьому смачна намазка на хліб, яка дасть фору багатьом магазинним варіантам. Якщо не любите сир, то можете приготувати паштет із білої квасолі й овочів за моїм рецептом", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

  • 300 г відвареної квасолі;
  • одна цибулина;
  • одна морквина;
  • 3 ст. л. олії;
  • два зубчики часнику;
  • 150 г плавленого сиру;
  • ½ ч.л. коріандру;
  • ½ ч. л. яблучного оцту;
  • сіль до смаку.

Приготування

  1. Відваріть квасолю до готовності або ж візьміть консервовану. Наріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на велику тертку.
  2. Протушкуйте цибулю й моркву з олією до м'якості.
  3. Перекладіть у чашу блендера квасолю, обсмажені овочі, плавлений сир, часник, коріандр і яблучний оцет. Подрібніть продукти до однорідності.