Приготуйте ніжний форшмак за рецептом від тещі Гордона. Секрет смаку – у поєднанні цих продуктів
Форшмак готується за кілька хвилин, а виходить смачним і ніжним – він буквально тане в роті. Його фірмовим рецептом поділилася теща українського журналіста, засновника інтернет-видання "ГОРДОН" Дмитра Гордона, кулінарна YouTube-блогерка Інна Бацман 26 березня на своєму каналі "Теща Гордона".
Інна Бацман наголосила, що саме за цим рецептом готує форшмак для своєї сім'ї.
Продукти:
- 400 г філе оселедця;
- 100 г вершкового масла;
- одна невелика цибулина;
- одна невелика картоплина;
- половина зеленого яблука;
- одне яйце.
Приготування
- Усі основні інгредієнти (оселедця, цибулю, варене яйце й варену картоплю) пропустіть через звичайну м'ясорубку.
- До цього фаршу додайте вершкове масло кімнатної температури. Ретельно вимішайте і збийте масу ложкою.
- Готову масу бажано поставити в холодильник на 15 хвилин, щоб масло "схопилося" і форшмак краще тримав форму.
- Викладіть форшмак на блюдо (можна використати кулінарне кільце). Зверху натріть на дрібній тертці трохи замороженого вершкового масла для прикрашання.
- Навколо розкладіть грінки з багета. Прикрасьте гілочками свіжої зелені й часточками лимона (для тих, хто любить кисліше).
"Це дуже легка страва. От реально. Шикарно, чесно вам скажу. Чудово, шикарно", – запевнила теща Гордона.
Контекст:
Інна Бацман народилася 1958 року в Чугуєві Харківської області. Закінчила Харківський інститут громадського харчування (зараз – Харківський державний університет харчування та торгівлі) за спеціальністю "інженер-технолог".
25 лютого теща Гордона відкрила свій кулінарний YouTube-канал і показала, як готує кабачкові оладки. Відео вже зібрало майже 10 тис. переглядів. Інна Бацман зазначила, що на своєму каналі показує лише фірмові й перевірені часом рецепти.
Гордон, коментуючи ініціативу своєї тещі ділитися фірмовими кулінарними рецептами, заявив, що особисто вмовляв її стати кулінарною блогеркою.
"Готує вона неймовірно смачно! Ніколи не їв нічого смачнішого, ніж те, що вона готує за своїми фірмовими рецептами! Тепер буде ділитися з вами своїми кулінарними секретами і смішними й цікавими історіями з її життя, яких у неї тисячі! – зазначив він. – Якщо хочете харчуватися, як я, підписуйтеся на YouTube-канал "Теща Гордона".