Приготовьте нежный форшмак по рецепту от тещи Гордона. Секрет вкуса – в сочетании этих продуктов
26 марта, 20.56
Форшмак готовится за считанные минуты, а получается вкусным и нежным – он буквально таем во рту. Его фирменным рецептом поделилась теща украинского журналиста, основателя интернет-издания "ГОРДОН" Дмитрия Гордона, кулинарный YouTube-блогер Инна Бацман 26 марта на своем канале "Теща Гордона".
Инна Бацман отметила, что именно по этому рецепту готовит форшмак для своей семьи.
Продукты:
- 400 г филе сельди;
- 100 г сливочного масла;
- 1 небольшая луковица;
- 1 небольшой картофель;
- 0,5 зеленого яблока;
- 1 яйцо.
Приготовление
- Все основные ингредиенты (сельдь, лук, вареное яйцо и вареный картофель) пропустите через обычную мясорубку.
- В полученный фарш добавьте сливочное масло комнатной температуры. Тщательно вымешайте и взбейте массу ложкой.
- Готовую массу желательно поставить в холодильник на 15 минут, чтобы масло "схватилось" и форшмак лучше держал форму.
- Выложите форшмак на блюдо (можно использовать кулинарное кольцо). Сверху натрите на мелкой терке немного замороженного сливочного масла для украшения.
- Вокруг разложите гренки из багета. Украсьте веточками свежей зелени и дольками лимона (для тех, кто любит покислее).
"Это очень легкое блюдо. Вот реально. Шикарно, честно вам скажу. Прекрасно, шикарно", – заверила теща Гордона.
Контекст
- Инна Бацман родилась в 1958 году в Чугуеве Харьковской области. Окончила Харьковский институт общественного питания (сейчас – Харьковский государственный университет питания и торговли) по специальности "инженер-технолог".
- 25 февраля теща Гордона открыла свой кулинарный YouTube-канал и показала, как готовит кабачковые оладьи. Видео уже собрало почти 10 тыс. просмотров. Инна Бацман отметила, что на своем канале показывает только фирменные и проверенные временем рецепты.
- Гордон, комментируя инициативу своей тещи делиться фирменными кулинарными рецептами, заявил, что лично уговаривал ее стать кулинарным блогером.
- "Готовит она невероятно вкусно! Никогда не ел ничего вкуснее, чем то, что она готовит по своим фирменным рецептам! Теперь будет делиться с вами своими кулинарными секретами и смешными и интересными историями из ее жизни, которых у нее тысячи! – отметил он. – Если хотите питаться, как я, подписывайтесь на YouTube-канал "Теща Гордона".