+8 Киев
Приготовьте нежный форшмак по рецепту от тещи Гордона. Секрет вкуса – в сочетании этих продуктов
Скриншот: Теща Гордона / YouTube
Форшмак готовится за считанные минуты, а получается вкусным и нежным – он буквально таем во рту. Его фирменным рецептом поделилась теща украинского журналиста, основателя интернет-издания "ГОРДОН" Дмитрия Гордона, кулинарный YouTube-блогер Инна Бацман 26 марта на своем канале "Теща Гордона".
Инна Бацман отметила, что именно по этому рецепту готовит форшмак для своей семьи.
Продукты:
- 400 г филе сельди;
- 100 г сливочного масла;
- 1 небольшая луковица;
- 1 небольшой картофель;
- 0,5 зеленого яблока;
- 1 яйцо.
Приготовление
- Все основные ингредиенты (сельдь, лук, вареное яйцо и вареный картофель) пропустите через обычную мясорубку.
- В полученный фарш добавьте сливочное масло комнатной температуры. Тщательно вымешайте и взбейте массу ложкой.
- Готовую массу желательно поставить в холодильник на 15 минут, чтобы масло "схватилось" и форшмак лучше держал форму.
- Выложите форшмак на блюдо (можно использовать кулинарное кольцо). Сверху натрите на мелкой терке немного замороженного сливочного масла для украшения.
- Вокруг разложите гренки из багета. Украсьте веточками свежей зелени и дольками лимона (для тех, кто любит покислее).
"Это очень легкое блюдо. Вот реально. Шикарно, честно вам скажу. Прекрасно, шикарно", – заверила теща Гордона.
Инна Бацман родилась в 1958 году в Чугуеве Харьковской области. Окончила Харьковский институт общественного питания (сейчас – Харьковский государственный университет питания и торговли) по специальности "инженер-технолог".
25 февраля теща Гордона открыла свой кулинарный YouTube-канал и показала, как готовит кабачковые оладьи. Видео уже собрало почти 10 тыс. просмотров. Инна Бацман отметила, что на своем канале показывает только фирменные и проверенные временем рецепты.
Гордон, комментируя инициативу своей тещи делиться фирменными кулинарными рецептами, заявил, что лично уговаривал ее стать кулинарным блогером.
"Готовит она невероятно вкусно! Никогда не ел ничего вкуснее, чем то, что она готовит по своим фирменным рецептам! Теперь будет делиться с вами своими кулинарными секретами и смешными и интересными историями из ее жизни, которых у нее тысячи! – отметил он. – Если хотите питаться, как я, подписывайтесь на YouTube-канал "Теща Гордона".
