Просто змішайте це – і неймовірно смачний салат із буряку буде готовим за кілька хвилин

Для салату знадобиться банка зеленого горошку
Фото: depositphotos.com

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом салату з буряку.

Інгредієнти:

  • два відварені буряки;
  • банка зеленого горошку;
  • три стебла цибулі;
  • 2 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ст. л. меду;
  • 1 ст. л. гірчиці в зернах;
  • сік половини лимона.

Приготування

  1. Натріть відварений буряк на тертці для корейської моркви.
  2. Наріжте цибулю і разом із горошком додайте до буряку.
  3. Змішайте для заправки в окремій мисці соєвий соус, мед, гірчицю і лимонний сік.
  4. Додайте соус у салат і ретельно перемішайте.