Різдвяний кекс за цим рецептом виходить дуже смачним. Знадобляться масло, сметана і яйця

"Дуже смачний і легкий у приготуванні. Ви полюбите його з першого шматочка", – анонсувала рецепт блогерка.

Продукти:

• 100 г вершкового масла жирністю 82%;
• 100 г цукру;
• три яйця;
• 200 г борошна;
• 100 г сметани;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 100 г журавлини;
• 50 г горіхів пекан;
• цедра одного апельсина.

Для глазурі

• 100 г цукрової пудри;
• 20 мл води або лимонного соку.

Приготування

1. Яйця збийте із цукром, додайте сметану й розтоплене вершкове масло. Перемішайте.
2. Додайте цедру.
3. Просійте борошно і розпушувач. Перемішайте.
4. Додайте горіхи й журавлину.
5. Випікайте 40 хвилин за температури 180 °С.

Приготування глазурі

1. Цукрову пудру змішайте з водою або лимонним соком.
2. Полийте кекс глазур'ю, а потім прикрасьте журавлиною та горіхами.