Розведіть це в холодній воді, додайте до овочів – отримаєте неймовірно смачний кисло-солодкий соус

Кисло-солодкий соус чилі легко і швидко приготувати в домашніх умовах
Фото: depositphotos.com

Як приготувати кисло-солодкий соус чилі в домашніх умовах, написали 28 серпня в Telegram-каналі "Помідорка".

"Неймовірно смачнющий кисло-солодкий соус до улюблених страв. Я обожнюю його до м'ясних страв, паштетів і сиру", – розповідає авторка рецепта.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг гострого червоного перцю;
  • 0,5 кг болгарського перцю;
  • 200 мл дев'ятивідсоткового оцту;
  • 1 кг цукру;
  • 1 ч. л. солі.

Приготування

  1. Перемолоти у блендері або м'ясорубці обидва види перців.
  2. Додати всі інгредієнти в каструлю і варити протягом 15 хвилин, знімаючи пінку.
  3. Після чого розвести 3 ст. л. крохмалю в холодній воді й додати до соусу.
  4. Проварити 10 хвилин.
  5. Закрутити у стерилізовані банки.