Разведите это в холодной воде, добавьте к овощам – получите невероятно вкусный кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус чили легко и быстро готовится в домашних условиях
Фото: depositphotos.com

Как приготовить кисло-сладкий соус чили в домашних условиях, написали 28 августа в Telegram-канале "Помідорка".

"Невероятно вкуснющий кисло-сладкий соус к любимым блюдам. Я обожаю его к мясным блюдам, паштетам и сыру", – рассказывает автор рецепта.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг острого красного перца;
  • 0,5 кг болгарского перца;
  • 200 мл уксуса 9%;
  • 1 кг сахара;
  • 1 ч. л. соли.

Приготовление

  1. Перемолоть в блендере или мясорубке оба вида перца.
  2. Добавить все ингредиенты в кастрюлю и варить в течение 15 минут, снимая пенку.
  3. После чего развести 3 ст. л. крахмала в холодной воде и добавить к соусу.
  4. Проварить 10 минут.
  5. Закрутить в стерилизованные банки.