Розведіть це в холодній воді, додайте до овочів – отримаєте неймовірно смачний кисло-солодкий соус

"Неймовірно смачнющий кисло-солодкий соус до улюблених страв. Я обожнюю його до м'ясних страв, паштетів і сиру", – розповідає авторка рецепта.

Інгредієнти:

• 0,5 кг гострого червоного перцю;
• 0,5 кг болгарського перцю;
• 200 мл дев'ятивідсоткового оцту;
• 1 кг цукру;
• 1 ч. л. солі.

Приготування

1. Перемолоти у блендері або м'ясорубці обидва види перців.
2. Додати всі інгредієнти в каструлю і варити протягом 15 хвилин, знімаючи пінку.
3. Після чого розвести 3 ст. л. крохмалю в холодній воді й додати до соусу.
4. Проварити 10 хвилин.
5. Закрутити у стерилізовані банки.