"Крила виходять такі смачні, що ви їх будете готувати ще не раз". Кулінар розповів рецепт курячих крил у соусі з Coca-Cola

Інгредієнти:

• 800–1000 г курячих крилець;
• сіль;
• 40–50 г борошна.

Для глазурі:

• 250 мл Coca-Cola;
• 40 г вершкового масла;
• 4–5 ст. л. кетчупу;
• 6 ст. л. соєвого соусу (краще теріякі).

Для подавання:

• зелень;
• кунжут.

Приготування

1. Розріжте курячі крила на дві частини по сухожиллю.
2. Додайте сіль і перець, добре перемішайте. Обваляйте в борошні.
3. Викладіть крила на пергамент і запікайте при 200 °C протягом 45 хвилин.
4. Підготуйте соус за кілька хвилин до закінчення запікання: розтопіть вершкове масло, додайте кетчуп, перемішайте.
5. Улийте Coca-Cola й соєвий соус, добре вимішайте й дайте закипіти. Додайте крильця й готуйте по 6–7 хвилин з обох боків на середньому вогні.
6. Для подавання присипте зеленою цибулею й кунжутом.

"Крила виходять такі смачні, що ви їх будете готувати ще не раз", – резюмував автор рецепта.