"Можна приготувати на грилі або в духовці". Глазуровані курячі крила. Рецепт
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарка Єлизавета Глінська на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом приготування курячих крил.
"Такі крильця ви можете приготувати як на грилі, так і в духовці", – зазначила Глінська.
Блогерка додала, що в рецепті для маринаду потрібно використовувати олію, до якої додали трави, томат, часник і базилік.
"Саме цей маринад надасть смаку крилець контрастності й оригінальності", – написала вона.
Інгредієнти для глазурі:
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. меду;
- 1 ст. л. кетчупу;
- 1 ст. л. ароматної олії з травами;
- перець чилі (за бажанням).
Приготування
- Змішуємо всі інгредієнти.
- Помішуючи, прогріваємо на повільному вогні кілька хвилин.
Інгредієнти:
- 1,5 кг курячих крил;
- 500 мл води;
- 1 ст. л. меду;
- 100 г гострої гірчиці;
- 250 мл соєвого соусу;
- 2 ст. л. ароматної олії з травами.
Приготування
- Для маринаду змішуємо воду кімнатної температури із соєвим соусом, ароматною олією, гірчицею і медом.
- Заливаємо маринадом курячі крила, щоб він їх повністю покрив.
- Ставимо в холодильник на 10–12 годин.
- Смажимо на вогні або в духовці до готовності.
- Гарячі крила промазуємо заздалегідь приготованою глазур'ю.
Єлизавета Глінська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.
Після перемоги 2012 року на шоу "МастерШеф 2" вона пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Є засновницею своєї кондитерської школи.