"Можно приготовить на гриле или в духовом шкафу". Глазированные куриные крылья. Рецепт
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинар Елизавета Глинская на своей странице в Instagram поделилась рецептом приготовления куриных крыльев.
"Такие крылышки вы можете приготовить как на гриле, так и в духовом шкафу", – отметила Глинская.
Блогер добавила, что в рецепте для маринада нужно использовать растительное масло, в которое добавлены травы, томат, чеснок и базилик.
"Именно этот маринад придаст вкусу крылышек контрастности и оригинальности", – написала она.
Ингредиенты для глазури:
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. меда;
- 1 ст. л. кетчупа;
- 1 ст. л. ароматного масла с травами;
- перец чили (по желанию)
Приготовление
- Смешиваем все ингредиенты.
- Помешивая, прогреваем на медленном огне несколько минут.
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриных крыльев;
- 500 мл воды;
- 1 ст. л. меда;
- 100 г острой горчицы;
- 250 мл соевого соуса;
- 2 ст. л. ароматного масла с травами
Приготовление
- Для маринада смешиваем воду комнатной температуры с соевым соусом, ароматным маслом, горчицей и медом.
- Заливаем маринадом куриные крылья, так чтобы он их полностью покрыл.
- Отправляем в холодильник на 10-12 часов.
- Жарим на огне или в духовке до готовности.
- Горячие крылья промазываем заранее приготовленной глазурью.
Елизавета Глинская родилась 29 сентября 1983 года в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала.
После победы в 2012 году в шоу "МастерШеф 2" она прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Является основательницей собственной кондитерской школы.