Шоколадний торт без яєць – неймовірно вологий і смачний

Авторка написала, що цей торт виходить "неймовірно вологим і смачним".

Інгредієнти:

• 1,5 склянки борошна;
• 3 ст. л. какао-порошку;
• 1 ч. л. соди;
• дрібка солі;
• 1 склянка цукру;
• 1/4 склянки олії;
• 1 склянка води;
• 1/2 ст. л. ванільного екстракту або пакетик сухого ваніліну;
• 1 ст. л. білого винного оцту або лимонного соку;
• 1/4–1/2 ч. л. розчинної кави.

Приготування

1. У глибокій мисці змішати борошно, какао-порошок, соду й сіль.
2. В іншій мисці змішати воду, олію, цукор, ванільний екстракт (або ванілін), оцет (або лимонний сік) і розчинну каву, добре перемішати до повного розчинення цукру.
3. Рідку суміш додати до сухої, ретельно перемішати (можна використовувати віничок).
4. Отримане тісто перелити у форму для випікання.
5. Випікати в розігрітій до 180 °С духовці 40–50 хвилин. Час випікання залежить від розміру форми й особливостей духовки.