Скористайтеся цим рецептом і приготуйте до свят імбирні пряники разом із дітьми

"Духмяні імбирні пряники – один із символів зимових свят", – зазначають у публікації. Рецепт ідеально підійде для спільного приготування з дітьми.

Інгредієнти:

• 350 г борошна;
• 8 г харчової соди;
• 4 г меленого імбиру;
• 3 г меленої кориці;
• 125 г 73-відсоткового вершкового масла;
• 175 г тростинного коричневого цукру;
• одне яйце;
• 85 г меду.

Приготування

1. Через сито просійте борошно, соду, імбир і корицю. У суміш додайте масло й цукор і перебийте в кухонному комбайні.
2. Яйце й мед злегка збийте, а потім перемішайте з борошном, поки суміш не злипнеться в грудку. Вимісіть тісто, обгорніть його харчовою плівкою й покладіть на 15 хвилин у холодильник. 
3. Розкачайте тісто у пласт завтовшки 0,5 см і за допомогою формочок виріжте фігурки. Викладіть їх на деко й поставте в духовку, розігріту до 180 °C.
4. Випікайте 12–15 хвилин до легкої золотисто-коричневої скоринки.
5. Коли пряники охолонуть, прикрасьте їх глазур'ю.