"Сніданок на всі випадки життя". Для приготування знадобиться кілька хвилин

Начинку можна змінювати за бажанням
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування омлету з лавашем і начинкою.

"Сніданок на всі випадки життя. Обожнюю лаваш за те, що це універсальний продукт, із якого можна готувати і пироги, і такі швидкі сніданки", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • лаваш круглий;
  • яйця – 2–3 шт.;
  • тунець або курка;
  • шпинат або улюблена зелень;
  • помідор;
  • сир;
  • сіль, перець.

Приготування

  1. Робимо омлет із яєць і виливаємо на сковороду.
  2. Накриваємо лавашем, чекаємо одну-дві хвилини й перевертаємо.
  3. На одну частину лаваша викладаємо начинку: тунець (або курку), помідор, шпинат, сир, сіль, перець.
  4. Накриваємо іншою частиною лаваша і ще смажимо одну-дві хвилини.

"А далі справа за малим – не з'їсти свої пальчики", – додав кулінар.

Контекст:

Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

Хіменес-Браво має українське громадянство, він набув його у травні 2021 року. Кулінар вчить українську мову.

Хіменес-Браво є власником двох ресторанів у Києві – в'єтнамської та китайської кухні.