"Завтрак на все случаи жизни". Для приготовления понадобится несколько минут

Начинка может варьироваться по желанию
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления омлета с лавашем и начинкой.

"Завтрак на все случаи жизни. Обожаю лаваш за то, что это универсальный продукт, из которого можно готовить и пироги, и такие быстрые завтраки", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты:

  • лаваш круглый;
  • яйца (2–3 шт.);
  • тунец или курица;
  • шпинат или любимая зелень;
  • помидор;
  • сыр;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Делаем омлет из яиц и выливаем на сковороду.
  2. Накрываем лавашем, ждем 1–2 минуты и переворачиваем.
  3. На одну часть лаваша выкладываем начинку: тунец (или курицу), помидор, шпинат, сыр, соль, перец.
  4. Накрываем другой частью лаваша и жарим еще 1–2 минуты.

"А дальше дело за малым – не съесть свои пальчики", – добавил кулинар.

Контекст:

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".

У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.

Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве – вьетнамской и китайской кухни.