"Завтрак на все случаи жизни". Для приготовления понадобится несколько минут
28 августа 2024, 10.04
Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления омлета с лавашем и начинкой.
"Завтрак на все случаи жизни. Обожаю лаваш за то, что это универсальный продукт, из которого можно готовить и пироги, и такие быстрые завтраки", – написал Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- лаваш круглый;
- яйца (2–3 шт.);
- тунец или курица;
- шпинат или любимая зелень;
- помидор;
- сыр;
- соль, перец.
Приготовление
- Делаем омлет из яиц и выливаем на сковороду.
- Накрываем лавашем, ждем 1–2 минуты и переворачиваем.
- На одну часть лаваша выкладываем начинку: тунец (или курицу), помидор, шпинат, сыр, соль, перец.
- Накрываем другой частью лаваша и жарим еще 1–2 минуты.
"А дальше дело за малым – не съесть свои пальчики", – добавил кулинар.
Контекст
- Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
- У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
- Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве – вьетнамской и китайской кухни.