"Завтрак на все случаи жизни". Для приготовления понадобится несколько минут

Рецепты

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления омлета с лавашем и начинкой.

"Завтрак на все случаи жизни. Обожаю лаваш за то, что это универсальный продукт, из которого можно готовить и пироги, и такие быстрые завтраки", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты:

лаваш круглый;
яйца (2–3 шт.);
тунец или курица;
шпинат или любимая зелень;
помидор;
сыр;
соль, перец.

Приготовление

Делаем омлет из яиц и выливаем на сковороду.
Накрываем лавашем, ждем 1–2 минуты и переворачиваем.
На одну часть лаваша выкладываем начинку: тунец (или курицу), помидор, шпинат, сыр, соль, перец.
Накрываем другой частью лаваша и жарим еще 1–2 минуты.

"А дальше дело за малым – не съесть свои пальчики", – добавил кулинар.

Контекст

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве – вьетнамской и китайской кухни.