"Це найкращий рецепт із кабачків". Блогерка розповіла, як приготувати смачну низькокалорійну піцу

Випікайте основу 20 хвилин за температури 200 °С, а потім викладіть начинку
Скріншот: Kateryna Tarasenko / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Катерина Тарасенко 4 липня розповіла, як приготувати низькокалорійну піцу з кабачків чи цукіні.

"Це найкращий рецепт із кабачків, – зазначила блогерка. – Основа в цій піці – цукіні й сир. Готується все дуже просто, легко, а виходить смачно і корисно".

Продукти:

  • 300 г цукіні чи кабачків, натертих на тертку й віджатих від рідини;
  • 200 г кисломолочного сиру;
  • одне яйце;
  • 5 ст. л. борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • один помідор;
  • 50 г твердого сиру;
  • сіль, перець і часник за смаком.

Приготування

  1. Змішайте натерті кабачки чи цукіні, кисломолочний сир, яйце.
  2. Перемішайте борошно й розпушувач. Додайте до решти маси.
  3. Посоліть і поперчіть до смаку.
  4. Замісіть тісто.
  5. Викладіть тісто на деко, застелене пергаментом.
  6. Випікайте 20 хвилин за температури 200 °С.
  7. Викладіть зверху нарізані шматочками томати, натертий твердий сир і випікайте ще протягом семи хвилин.

Блогерка наголосила, що таку піцу можна готувати також на сковороді під кришкою.