"Це найкращий рецепт із кабачків". Блогерка розповіла, як приготувати смачну низькокалорійну піцу
4 липня, 22:06
Випікайте основу 20 хвилин за температури 200 °С, а потім викладіть начинку
Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Катерина Тарасенко 4 липня розповіла, як приготувати низькокалорійну піцу з кабачків чи цукіні.
"Це найкращий рецепт із кабачків, – зазначила блогерка. – Основа в цій піці – цукіні й сир. Готується все дуже просто, легко, а виходить смачно і корисно".
Продукти:
- 300 г цукіні чи кабачків, натертих на тертку й віджатих від рідини;
- 200 г кисломолочного сиру;
- одне яйце;
- 5 ст. л. борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- один помідор;
- 50 г твердого сиру;
- сіль, перець і часник за смаком.
Приготування
- Змішайте натерті кабачки чи цукіні, кисломолочний сир, яйце.
- Перемішайте борошно й розпушувач. Додайте до решти маси.
- Посоліть і поперчіть до смаку.
- Замісіть тісто.
- Викладіть тісто на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте 20 хвилин за температури 200 °С.
- Викладіть зверху нарізані шматочками томати, натертий твердий сир і випікайте ще протягом семи хвилин.
Блогерка наголосила, що таку піцу можна готувати також на сковороді під кришкою.