Змішайте борошно, яйця і молоко в цих пропорціях – і млинці вийдуть смачними й тонкими. Рецепт тіста

Продукти:

• 500 мл молока;
• три яйця;
• 50 г цукру;
• щіпка солі;
• 175 г борошна;
• 60 мл олії.

Приготування

1. У тарілці змішайте яйця, цукор та сіль.
2. Додайте приблизно 100 мл молока й перемішайте.
3. Додайте все борошно, перемішайте до однорідної консистенції. Влийте потроху решту молока.
4. Наприкінці додайте олію.
5. Залиште тісто щонайменше на 30 хвилин, а краще – на дві години.
6. Готуйте млинці на добре розігрітій сковороді.