Смешайте муку, яйца и молоко в этих пропорциях – и блины получатся вкусными и тонкими. Рецепт теста 

Продукты

• 500 мл молока;
• 3 яйца;
• 50 г сахара;
• щепотка соли;
• 175 г муки;
• 60 мл растительного масла.

Приготовление

1. В тарелке смешайте яйца, сахар и соль.
2. Добавьте около 100 мл молока и перемешайте.
3. Добавьте всю муку, перемешайте до однородной консистенции. Влейте понемногу оставшееся молоко.
4. В конце добавьте растительное масло.
5. Оставьте тесто минимум на 30 минут, а лучше – на два часа.
6. Готовьте блины на хорошо разогретой сковороде.