Змішайте це з обсмаженою картоплею – і приготований салат "здивує кожного". Бюджетний рецепт

Картоплю для салату потрібно спочатку відварити, а потім обсмажити
Скріншот: Kateryna Tarasenko / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Катерина Тарасенко 11 жовтня розповіла, як приготувати смачний і бюджетний салат із картоплі, який "здивує кожного".

Продукти:

  • 500 г картоплі;
  • три мариновані огірки;
  • одна червона цибулина;
  • зелена цибуля;
  • 100 г кукурудзи;
  • один жовток;
  • 1 ч. л. гірчиці;
  • 1 ч. л. меду;
  • 3 ст. л. олії;
  • 1 ст. л. бальзамічного оцту;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування

  1. Картоплю зваріть до готовності й дайте охолонути. Наріжте її на шматочки й добре обсмажте на розігрітій сковороді з олією до рум'яної скоринки.
  2. Перекладіть картоплю на паперовий рушник.
  3. Огірки наріжте шматочками. Помістіть усі інгредієнти в салатницю.
  4. Додайте консервовану кукурудзу, подрібнену зелену цибулю й нарізану кільцями червону цибулю.
  5. Приготуйте соус. Для цього змішайте жовток, мед, бальзамічний оцет і олію. Додайте соус у салат. Перемішайте.
  6. За бажанням поперчіть і посоліть салат.