Смешайте это с обжаренным картофелем – и приготовленный салат "удивит каждого". Бюджетный рецепт
11 октября, 16:45
Картофель для салата нужно сначала отварить, а затем обжарить
Автор украинского кулинарного YouTube-канала Катерина Тарасенко 11 октября рассказала, как приготовить вкусный и бюджетный салат из картофеля, который "удивит каждого".
Продукты
- 500 г картофеля;
- три маринованных огурца;
- одна красная луковица;
- зеленый лук;
- 100 г кукурузы;
- один желток;
- 1 ч. л. горчицы;
- 1 ч. л. меда;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. бальзамического уксуса;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление
- Картофель сварите до готовности и дайте ему остыть. Нарежьте картофель на кусочки и хорошо обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
- Переложите картофель на бумажное полотенце.
- Огурцы нарежьте кусочками. Поместите все ингредиенты в салатницу.
- Добавьте консервированную кукурузу, измельченный зеленый лук и нарезанный кольцами красный лук.
- Приготовьте соус. Для этого смешайте желток, мед, бальзамический уксус и растительное масло. Добавьте соус в салат. Перемешайте.
- При желании поперчите и посолите салат.