Знадобиться лише три інгредієнти. Як зробити сир удома
26 травня, 2023, 10:37
Сир удома готувати легко
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму YouTube-каналі показав, як готує сир.
Інгредієнти:
- 2 л молока;
- сік одного лимона;
- дрібка солі.
Приготування
- Вилити в каструлю молоко. Вичавити в нього сік одного лимона. Додати сіль.
- За допомогою віночка все розмішати.
- Поставити на маленький вогонь. Щойно молоко закипить, постійно помішувати віничком, щоб з'явилися пластівці. Перелийте вміст каструлі на марлю. Зібрати кінці марлі, загорнути.
- Залишити в підвішеному стані на три-чотири години.
"Легко, просто, натурально", – схарактеризував свій рецепт Клопотенко.
Контекст:
Із самостійно приготовленого сиру вийдуть смачні сирники.