"Це просто бомба!" Рецепт печеної картоплі з беконом і "диво-соусом". Відео

Картоплі для цієї страви можна не чистити
Фото: depositphotos.com
Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородніков, який проживає у Швеції, поділився рецептом приготування простої й ситної страви.

"Ця картопля – просто бомба!" – зазначив кулінар. Він порадив подавати страву на вечерю з "диво-соусом".

Для цього рецепту блогер не вказав кількості картоплі й бекону – їх можна брати залежно від кількості осіб, для яких готуєте.

Інгредієнти:

  • картопля (можна зі шкіркою);
  • бекон;
  • сіль;
  • перець;
  • олія.

Для соусу:

  • 2 ст. л сметани 15–20%;
  • 1 ст. л пармезану;
  • одна гілочка кропу;
  • один зубчик часнику;
  • сіль, перець.

Приготування

  1. Поріжте картоплю "гармошкою". За бажання її можна не чистити.
  2. У розрізи покладіть шматочки бекону, посоліть, поперчіть, полийте трохи олією й запікайте за 180 °C 45 хвилин.
  3. Тим часом поріжте кріп, натріть часник із пармезаном і змішайте все зі сметаною, сіллю й перцем.
  4. Подавайте картоплю із соусом.

Контекст:

Інший рецепт ситної картоплі опублікував український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво.