"Це просто бомба!" Рецепт печеної картоплі з беконом і "диво-соусом". Відео

"Ця картопля – просто бомба!" – зазначив кулінар. Він порадив подавати страву на вечерю з "диво-соусом".

Для цього рецепту блогер не вказав кількості картоплі й бекону – їх можна брати залежно від кількості осіб, для яких готуєте.

Інгредієнти:

• картопля (можна зі шкіркою);
• бекон;
• сіль;
• перець;
• олія.

Для соусу:

• 2 ст. л сметани 15–20%;
• 1 ст. л пармезану;
• одна гілочка кропу;
• один зубчик часнику;
• сіль, перець.

Приготування

1. Поріжте картоплю "гармошкою". За бажання її можна не чистити.
2. У розрізи покладіть шматочки бекону, посоліть, поперчіть, полийте трохи олією й запікайте за 180 °C 45 хвилин.
3. Тим часом поріжте кріп, натріть часник із пармезаном і змішайте все зі сметаною, сіллю й перцем.
4. Подавайте картоплю із соусом.

Контекст:

Інший рецепт ситної картоплі опублікував український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво.