"Это просто бомба!" Рецепт печеного картофеля с беконом и "чудо-соусом". Видео

Картофель для этого блюда можно не чистить
Фото: depositphotos.com
Проживающий в Швеции автор украинского Instagram-блога "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Александр Огородников поделился рецептом приготовления простого и сытного блюда.

"Этот картофель – просто бомба!" – отметил кулинар. Он посоветовал подавать блюдо на ужин с "чудо-соусом".

Для этого рецепта блогер не указал количество картофеля и бекона – их можно подбирать в зависимости от количества персон, для которых готовите.

Инргедиенты:

  • картофель (можно с кожурой);
  • бекон;
  • соль;
  • перец;
  • масло.

Для соуса:

  • 2 ст.л сметаны 15–20%;
  • 1 ст.л пармезана;
  • 1 веточка укропа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Порежьте картофель "гармошкой". При желании его можно не чистить.
  2. В разрезы положите кусочки бекона, посолите, поперчите, полейте немного маслом и запекайте при 180 ºС 45 минут.
  3. Тем временем порежьте укроп, натрите чеснок с пармезаном и смешайте все со сметаной, солью и перцем.
  4. Подавайте картофель с соусом.

Контекст:

Другой рецепт сытного картофеля опубликовал украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво.