10 найпопулярніших і найнезвичніших видів печива з усього світу
Печиво – один із найулюбленіших солодких продуктів у світі, який має багатовікову історію. Спочатку печиво було досить простим, адже цукор ще не був широко доступним, але із часом цей десерт еволюціонував і став різноманітним і незвичайним. Майже кожна кухня світу має свої унікальні рецепти печива, яке готують на свята або як повсякденні ласощі. У цьому матеріалі ми познайомимо вас із найцікавішими й найсмачнішими видами печива з різних куточків світу, які можна замовити на VARUS.UA.
1. Кулуракі (Греція)
Кулуракі – традиційне грецьке печиво, яке зазвичай готують на Великдень. Його виготовляють із пшеничного борошна, масла, яєць і ванілі, а зверху посипають маком або кунжутом. Печиво має хрустку текстуру й ніжний смак, ідеально поєднується з кавою або чаєм.
2. Папреняк (Хорватія)
Папреняк – це хорватське пряне печиво, яке готують із додаванням чорного перцю, гвоздики, кориці та меду. Тісто часто формують за допомогою фігурних штампів, що робить його ще цікавішим. Це печиво є популярним смаколиком під час святкових періодів у Хорватії.
3. Мадлен (Франція)
Мадлен – знамените французьке бісквітне печиво, яке має характерну форму мушлі. Його готують із пшеничного борошна, яєць, масла й лимонної цедри. Його ніжний смак ідеально підходить для чаю або кави, а форма робить його вишуканим десертом для будь-якого застілля.
4. Кіпферл (Австрія)
Кіпферл – це традиційне австрійське печиво у формі півмісяця, яке готують із пшеничного борошна, масла й мелених горіхів. Зазвичай його посипають цукровою пудрою. Це класичне різдвяне печиво, яке можна зустріти майже в кожній австрійській сім'ї під час свят.
5. Кураб'є (Іран)
Кураб'є – іранське печиво з пісочного тіста, прикрашене повидлом або джемом. Воно має розсипчасту текстуру й м'який смак. Це печиво популярне не лише в Ірані, але й у багатьох країнах Близького Сходу та Кавказу. Його часто подають до чаю або кави.
6. Амаретті (Італія)
Амаретті – це італійське печиво, яке виготовляють із мигдалю, яєчних білків і цукру. Воно має текстуру, схожу на безе, але з характерним мигдальним ароматом. Амаретті є чудовим доповненням до кави або десертних вин.
7. Альфахор (Іспанія)
Альфахор – іспанське печиво, яке готують із двох ніжних пісочних коржиків, з'єднаних вареним згущеним молоком. Його зазвичай посипають кокосовою стружкою й подають із кавою. Альфахор дуже популярний у Латинській Америці, особливо в Аргентині.
8. Стропвафлі (Нідерланди)
Стропвафлі – це вафлі з патокою, родом із Нідерландів. Вони складаються з двох тонких вафельних коржиків, між якими – солодка карамельна начинка. Це печиво найкраще смакує з гарячим чаєм або кавою, коли вафлі трохи нагріваються й начинка стає м'якшою.
9. Струффолі (Італія)
Струффолі – це маленькі медові кульки, які є традиційним італійським десертом. Їх готують із тіста, яке обсмажують у фритюрі й потім поливають медом. Часто додають цукати та різнокольорові посипки. Це печиво особливо популярне під час Різдва на півдні Італії.
10. Баслер Лекерлі (Швейцарія)
Баслер Лекерлі – традиційне швейцарське медове печиво з додаванням мигдалю, кориці й лимонної цедри. Його готують із досить щільного тіста, яке має характерний пряний смак. Це печиво зазвичай прикрашають глазур'ю й подають із гарячими напоями.
Де купити смачне печиво?
Усі ці різновиди печива можна знайти в магазинах по всьому світу, а також приготувати вдома. Але якщо вам не хочеться стояти біля плити, ви можете замовити смачне печиво на VARUS.UA. Тут ви знайдете широкий асортимент печива на будь-який смак – від класичних варіантів до екзотичних видів, які точно потішать вас і ваших близьких.