10 самых популярных и необычных видов печенья со всего мира
Печенье – один из самых любимых сладких продуктов в мире, имеющий многовековую историю. Поначалу печенье было достаточно простым, ведь сахар еще не был широко доступен, но со временем этот десерт эволюционировал и стал разнообразным и необычным. Почти каждая кухня мира имеет свои уникальные рецепты печенья, которое готовят к праздникам или как повседневное лакомство. В этом материале мы познакомим вас с самыми интересными и вкусными видами печенья из разных уголков мира, которые можно заказать на VARUS.UA.
1. Кулураки (Греция)
Кулураки – традиционное греческое печенье, которое обычно готовят на Пасху. Его производят из пшеничной муки, масла, яиц и ванили, а сверху посыпают маком или кунжутом. Печенье имеет хрустящую текстуру и нежный вкус, идеально сочетается с кофе или чаем.
2. Папреняк (Хорватия)
Папреняк – хорватское пряное печенье, которое готовят с добавлением черного перца, гвоздики, корицы и меда. Тесто часто формируют с помощью фигурных штампов, что делает его еще более интересным. Это печенье является популярным вкусным лакомством во время праздничных периодов в Хорватии.
3. Мадлен (Франция)
Мадлен – знаменитое французское бисквитное печенье, имеющее характерную форму ракушки. Его готовят из пшеничной муки, яиц, масла и лимонной цедры. Его нежный вкус идеально подходит для кофе или чая, а форма делает его изысканным десертом для любого застолья.
4. Кипферл (Австрия)
Кипферл – это традиционное австрийское печенье в форме полумесяца, которое готовят из пшеничной муки, сливочного масла и молотых орехов. Обычно его посыпают сахарной пудрой. Это классическое рождественское печенье, которое можно встретить в каждой австрийской семье во время праздников.
5. Курабье (Иран)
Курабье – иранское печенье из песочного теста, украшенное повидлом или джемом. Оно имеет рассыпчатую текстуру и мягкий вкус. Это печенье популярно не только в Иране, но и во многих странах Ближнего Востока и Кавказа. Его часто подают к чаю или кофе.
6. Амаретти (Италия)
Амаретти – это итальянское печенье, которое производят из миндаля, яичных белков и сахара. Оно имеет текстуру, похожую на безе, но с характерным миндальным ароматом. Амаретти является отличным дополнением к кофе или десертным винам.
7. Альфахор (Испания)
Альфахор – испанское печенье, которое готовят из двух нежных песочных лепешек, соединенных вареной сгущенкой. Его обычно посыпают кокосовой стружкой и подают к кофе. Альфахор очень популярен в Латинской Америке, особенно в Аргентине.
8. Стропвафли (Нидерланды)
Стропвафли – вафли с патокой, родом из Нидерландов. Они состоят из двух тонких вафельных лепешек, между которыми – сладкая карамельная начинка. Это печенье лучше всего подходит к горячему чаю или кофе, когда вафли немного нагреваются и начинка становится более мягкой.
9. Струффоли (Италия)
Струффоли – это маленькие медовые шарики, являющиеся традиционным итальянским десертом. Их готовят из теста, которое обжаривают во фритюре и затем поливают медом. Часто добавляют цукаты и разноцветные посыпки. Это печенье особенно популярно во время Рождества на юге Италии.
10. Баслер Лекерли (Швейцария)
Баслер Лекерли – традиционное швейцарское медовое печенье с добавлением миндаля, корицы и лимонной цедры. Его готовят из достаточно плотного теста, которое имеет характерный пряный вкус. Это печенье обычно украшают глазурью и подают с горячими напитками.
Где купить печенье?
Все эти виды печенья можно найти в магазинах по всему миру, а также приготовить дома. Но если вам не хочется стоять у плиты, вы можете заказать вкусное печенье на VARUS.UA. Здесь вы найдете широкий ассортимент печенья на любой вкус – от классических вариантов до экзотических видов, которые порадуют вас и ваших близких.