Як швидко і смачно посмажити печінку. Кулінарний лайфхак
15 листопада 2023, 15.20
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 14 листопада на своїй сторінці у Facebook поділився лайфхаком, як швидко посмажити курячу печінку.
За словами Клопотенка, щоб печінка вийшла смачною, її краще смажити на суміші олії та масла, поєднавши у співвідношенні 2:1. Експерт також радить солити печінку вже після приготування.
Приготування
- Печінку очистьте від плівки й наріжте на шматки.
- Кожен шматочок виваляйте в тарілці з борошном.
- На сковороді розігрійте олію й масло.
- Викладіть печінку й обсмажуйте до готовності протягом 15 хвилин.