"Вийшло зашибісь". Клопотенко запропонував рецепт печених яблук із оригінальною начинкою
5 листопада 2021, 13.30
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 4 листопада на своїй сторінці в Instagram розповів, який несподіваний інгредієнт додає до печених яблук.
"Раніше я готував яблука із сиром. Потім мене взбісило, що я роблю одне й те саме, і я приготував яблука зі згущеним молоком. Потім мене взбісило, що в яблуках зі згущеним молоком немає чогось високого, і я додав сіль. Вийшло зашибісь. Просто, зрозуміло, з маленьким твістом, який здатен прийняти загалом", – написав він.
Експерт зазначив, що яблука за його рецептом потрібно запікати протягом 20 хвилин при 180 ˚С.
Контекст
- 2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги у шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта у кілька телевізійних проєктів.
- Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, що має на меті зміну культури харчування.
- 20 квітня 2021 року він увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії 50 Next, укладеного The World's 50 Best Restaurants.