"Вийшло зашибісь". Клопотенко запропонував рецепт печених яблук із оригінальною начинкою

5 листопада 2021 13:30

Этот материал также можно прочитать на русском

Яблука потрібно пекти 20 хвилин
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 4 листопада на своїй сторінці в Instagram розповів, який несподіваний інгредієнт додає до печених яблук.

"Раніше я готував яблука із сиром. Потім мене взбісило, що я роблю одне й те саме, і я приготував яблука зі згущеним молоком. Потім мене взбісило, що в яблуках зі згущеним молоком немає чогось високого, і я додав сіль. Вийшло зашибісь. Просто, зрозуміло, з маленьким твістом, який здатен прийняти загалом", – написав він.

Експерт зазначив, що яблука за його рецептом потрібно запікати протягом 20 хвилин при 180 ˚С.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

Контекст

2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги у шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта у кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, що має на меті зміну культури харчування.

20 квітня 2021 року він увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії 50 Next, укладеного The World's 50 Best Restaurants.

молоко сіль яблука МастерШеф Євген Клопотенко рецепт рецепти сир харчування