Бульвар Шоубіз
 
01 жовтня, 2022
 

"Еротика в роті". Клопотенко розповів, як смачно приготувати цвітну капусту

Цей матеріал можна прочитати і російською мовою
Цвітну капусту за рецептом Клопотенка потрібно подавати з чимось в'язким наприклад, з арахісовою пастою
Цвітну капусту за рецептом Клопотенка потрібно подавати з чимось в'язким – наприклад, з арахісовою пастою
Фото: klopotenko / Instagram

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 26 серпня на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування цвітної капусти в духовці.

"Інгредієнти: цвітна капуста. Більше нічого, правда. Але приготуємо малиху так, що прямо еротика в роті буде", – написав він.

Клопотенко зазначив, що протягом усього процесу приготування цвітна капуста залишиться цілою і "невинною" – без спецій, інших продуктів або кляру.

Цвітну капусту потрібно варити 15 хвилин у киплячій підсоленій воді. Охолодити 1,5–2 години на морозилці. Після цього запікати 30 хвилин за температури 180 ˚С.

"Такі дії зроблять капусту ідеально ніжною, але не такою, що типу "переготувалася". А такою, ніби її янголи обцілували. Їсти треба з чимось в'язким для балансу відчуттів. З арахісовою пастою буде топ", – зазначив кулінар.



Контекст:

2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, метою якого є зміна культури харчування.

20 квітня 2021 року він увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії 50 Next, укладеного The World's 50 Best Restaurants.

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ
 
 
 
 

Натисніть «Подобається», щоб читати
Gordonua.com в Facebook

Я вже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новини

 
усі публікації
 

Відео

 
усе відео
 
 
 
Більше матеріалів