Додайте це до гречки – і вона вийде ідеально розсипчастою і смачною. Найкращий рецепт 

"Цього разу робив гречку з фаршем, що ідеально смакуватиме на обід чи вечерю", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 300 г гречаної крупи;
• сіль за смаком;
• 20–30 г масла;
• одна цибулина;
• одна морквина;
• 2 ст. л. олії;
• 300–400 г фаршу асорті;
• ⅓ ч. л. кмину;
• ½ ч. л. коріандру;
• кріп.

Приготування

1. Гречку промийте, викладіть у миску й залийте водою один до двох. Посоліть і варіть до готовності протягом 10 хвилин або до викіпання води.
2. Додайте до гречки 20–30 г масла, накрийте кришкою і дайте настоятися ще 10 хвилин.
3. Почистьте й поріжте кубиками цибулину, натріть на тертці моркву. Обсмажте цибулю й моркву на олії до м'якості.
4. Додайте до гречки фарш. Перемішайте і смажте до готовності приблизно 10 хвилин.
5. Посоліть за смаком, додайте кмин і коріандр. Перемішайте, розбиваючи грудочки фаршу.
6. Подавайте страву або змішуючи гречку з фаршем, або викладаючи фарш на гарнір. Перед подаванням прикрасьте свіжим кропом.