Додайте це замість масла – й отримаєте неймовірно слухняне тісто. Рецепт перевершить усі очікування
6 квітня, 12.43
Тісто на пиріжки вийде пишним і неймовірно слухняним, якщо приготувати його за рецептом, яким поділилася авторка українського кулінарного Facebook-блогу "Смачно та корисно".
Авторка блогу зазначила, що таке тісто підходить для будь-якої випічки – воно універсальне.
"Просто поклала майонез замість масла – і тісто перевершило мої очікування: пишне, м'яке, у духовці піднялося так, що побільшало втричі", – захопилася фудблогерка.
Продукти:
- 0,5 л теплої води;
- 10 г сухих дріжджів;
- 2 ч. л. солі;
- 2 ст. л. цукру;
- 4 ст. л. майонезу;
- 700 г борошна.
Приготування
- Розчиніть у теплій воді дріжджі. Додайте цукор і сіль, потім майонез. Розмішайте.
- Поступово додайте просіяне борошно.
- Замісіть тісто, воно не має липнути до рук і стінок посуду. Забивати мукою не потрібно.
- Накрийте тісто плівкою й залиште в теплому місці на годину, щоб воно піднялося.
- Обімніть тісто, яке піднялося, й одразу сформуйте пиріжки.