Готується п'ять хвилин, без запаху і бризок. Як посмажити мойву
28 березня 2024, 12.50
Мойву можна посмажити так, щоб робоче місце залишилося акуратним, а приміщення не наповнилося рибним запахом. Рецептом поділилися на сайті "Куховарити".
"Мойва на сковороді за п'ять хвилин: без запаху і бризок", – зазначили в описі рецепта.
Інгредієнти:
- мойва – 500 г;
- чорний мелений перець – 1/2 ч. л.;
- кукурудзяне борошно – 100 г;
- паприка – 1 ч. л.;
- сіль – 1 ч. л.
Приготування:
- У мисці змішати кукурудзяне борошно із сіллю, чорним меленим перцем і паприкою. На лист пергаменту налити краплю олії, змастити поверхню.
- Мойву обваляти в кукурудзяному борошні, викласти на пергамент. Накрити рибу пергаментом і закрити як конверт.
- Викласти на сковороду рибу в пергаменті й обсмажити на повільному вогні з обох боків по п'ять хвилин.
"У результаті виходить мойва із золотистою скоринкою. При цьому не потрібно після готування мити кухонний гарнітур, плиту й навіть сковороду", – додали в матеріалі.