Готовится пять минут, без запаха и брызг. Как пожарить мойву

"Мойва на сковороде за пять минут: без запаха и брызг", – отметили в описании рецепта.

Ингредиенты:

• мойва – 500 г;
• черный молотый перец – 1/2 ч. л.;
• кукурузная мука – 100 г;
• паприка – 1 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. В миске смешать кукурузную муку с солью, черным молотым перцем и паприкой. На лист пергамента налить каплю масла, смазать поверхность.
2. Мойву обвалять в кукурузной муке, выложить на пергамент. Накрыть рыбу пергаментом и закрыть как конверт.
3. Выложить на сковороду рыбу в пергаменте и обжарить на медленном огне с обеих сторон по пять минут.

"В результате получается мойва с золотистой корочкой. При этом не нужно после приготовления мыть кухонный гарнитур, плиту и даже сковороду", – добавили в материале.