Як приготувати гречку в мікрохвильовці. Рецепт
12 січня 2024, 19.00
Український ресторатор Євген Клопотенко у своєму Telegram-каналі 12 січня розповів, як приготувати кашу в мікрохвильовці.
"Оберіть посуд, придатний для використання у мікрохвильовці. Він не має бути металевим або містити металеві елементи. Час приготування залежить від індивідуальної потужності конкретно вашої мікрохвильовки", – зазначив експерт.
Приготування
- Насипте потрібну кількість гречки в миску й залийте холодною водою у співвідношенні одна частина крупи та дві частини води.
- Посоліть за смаком.
- Поставте миску з гречкою в мікрохвильовку й виставте максимальну потужність.
- Готуйте доти, доки не закипить вода.
- Щойно вода закипіла, змініть потужність на мінімальну (600 або 400 Вт) і готуйте ще протягом 10 хвилин.
- Гречка має повністю увібрати воду.
- Додайте шматочок масла.
Контекст
- Клопотенко рекомендує перед приготуванням обсмажити гречану крупу на маслі. Завдяки цьому лайфхаку каша вийде розсипчастою. Для цього добре розігрійте сковороду, викладіть на неї масло, насипте гречку й обсмажуйте її протягом трьох хвилин, перемішуючи. Після цього перекладіть гречку в каструлю й варіть, як завжди.