Як приготувати гречку в мікрохвильовці. Рецепт

Рецепти

Український ресторатор Євген Клопотенко у своєму Telegram-каналі 12 січня розповів, як приготувати кашу в мікрохвильовці.

"Оберіть посуд, придатний для використання у мікрохвильовці. Він не має бути металевим або містити металеві елементи. Час приготування залежить від індивідуальної потужності конкретно вашої мікрохвильовки", – зазначив експерт.

Приготування

Насипте потрібну кількість гречки в миску й залийте холодною водою у співвідношенні одна частина крупи та дві частини води.
Посоліть за смаком.
Поставте миску з гречкою в мікрохвильовку й виставте максимальну потужність.
Готуйте доти, доки не закипить вода.
Щойно вода закипіла, змініть потужність на мінімальну (600 або 400 Вт) і готуйте ще протягом 10 хвилин.
Гречка має повністю увібрати воду.
Додайте шматочок масла.

Контекст

Клопотенко рекомендує перед приготуванням обсмажити гречану крупу на маслі. Завдяки цьому лайфхаку каша вийде розсипчастою. Для цього добре розігрійте сковороду, викладіть на неї масло, насипте гречку й обсмажуйте її протягом трьох хвилин, перемішуючи. Після цього перекладіть гречку в каструлю й варіть, як завжди.