Как приготовить гречку в микроволновке. Рецепт

12 января 19:00

Цей матеріал також можна прочитати українською

Как приготовить гречку в микроволновке. Рецепт

Посуда, в которой будет готовиться гречка в микроволновке, не должна содержать металлические элементы
Фото: depositphotos.com

Украинский ресторатор Евгений Клопотенко в своем Telegram-канале 12 января рассказал, как приготовить кашу в микроволновке.

"Выберите посуду, которую можно использовать в микроволновке. Она не должна быть металлической или содержать металлические элементы. Время приготовления зависит от индивидуальной мощности микроволновки", – отметил эксперт.

Приготовление

Насыпьте нужное количество гречки в миску и залейте холодной водой в соотношении: одна часть крупы и две части воды.
Посолите по вкусу.
Поставьте миску с гречкой в микроволновку и выставьте максимальную мощность.
Готовьте до тех пор, пока вода не закипит.
Как только вода закипела, смените мощность на минимальную (600 или 400 Вт) и готовьте еще в течение 10 минут.
Вода должна полностью впитаться в гречку.
Добавьте кусочек сливочного масла.

Контекст

Клопотенко рекомендует перед приготовлением обжарить гречневую крупу на сливочном масле. Благодаря этому лайфхаку каша получится рассыпчатой. Для этого хорошо разогрейте сковороду, выложите на нее сливочное масло, насыпьте гречку и обжаривайте ее в течение трех минут, перемешивая. После этого переложите гречку в кастрюлю и варите как обычно.

гречка Евгений Клопотенко лайфхак