Вимкніть після цього вогонь – і омлет вийде дуже соковитим. Як смачно приготувати сніданок із яєць

Продукти:

• три курячі яйця;
• 30 мл молока або вершків;
• сіль і перець за смаком;
• пармезан;
• лосось або хамон за бажанням.

Приготування

1. Змішайте яйця, молоко, сіль і перець.
2. Збийте сухим віночком. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям.
3. Викладіть вершкове масло й розтопіть.
4. Вилийте на сковороду яйця і швидко розмішайте.
5. Готовий омлет посипте пармезаном.

Нюанси

За словами кухаря, вимикати вогонь потрібно тоді, коли омлет зверху залишається трохи сирим. На цьому етапі його потрібно згорнути в рулет.

"Головне, не готувати його до кінця", – наголосив експерт.

Огородніков пояснив, що через те, що омлет залишився трохи сируватим, після згортання він "дійде" й буде дуже соковитим.

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, поширення Красиві рецепти | Гумор | Мотивація (@o_gorodnik)