Просто додайте це до борошна – і смажені пиріжки вийдуть м'якими і смачними. Швидкий рецепт 

Інгредієнти:

• 800 г борошна;
• 20 г дріжджів;
• 500 мл води;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 3 ст. л. олії;
• 1 ст. л. горілки.

Приготування

1. З'єднайте в мисці теплу воду, цукор, дріжджі, 4 ст. л. борошна, перемішайте й поставте в тепле місце на 20 хвилин.
2. Потім додайте до опари сіль і олію. Перемішуйте суміш і порціями додавайте просіяне борошно. Вимішуйте тісто не менше ніж 10 хвилин.
3. Покладіть у присипану борошном миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на пів години.
4. Приготуйте улюблену начинку і зліпіть пиріжки.
5. Смажте пиріжки у розігрітій на сковорідці олії до золотистої скоринки.