Просто добавьте это в муку – и жареные пирожки получатся мягкими и вкусными. Быстрый рецепт 

Ингредиенты:

• 800 г муки;
• 20 г дрожжей;
• 500 мл воды;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. водки.

Приготовление

1. Соедините в миске теплую воду, сахар, дрожжи, 4 ст. л. муки, перемешайте и поставьте в теплое место на 20 минут.
2. Затем добавьте к опаре соль и растительное масло. Перемешивайте смесь и порциями добавляйте просеянную муку. Вымешивайте тесто не менее 10 минут.
3. Положите в присыпанную мукой миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.
4. Приготовьте любимую начинку и слепите пирожки.
5. Жарьте пирожки в разогретом на сковороде растительном масле до золотистой корочки.