Просто додайте це – і за п'ять хвилин неймовірне малинове варення готове. Перевірений рецепт 

1 липня, 21.30
На 1,2 кг малини знадобиться 700 г цукру. Фото: depositphotos.com

Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт малинового варення. 

"Лише п'ять хвилин – і божественне малинове варення на вашому столі! Солодкі ягоди не лише добре смакують до чаю, а й зберігають свій чудовий аромат. Із двох інгредієнтів маєте чудовий смаколик до чаю!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

  • 1,2 кг малини;
  • 700 г цукру.

Приготування

  1. Викладіть у каструлю перебрану малину й цукор шарами. Верхнім шаром має бути цукор, щоб малина пустила сік.
  2. Залиште суміш на три-чотири хвилини за кімнатної температури.
  3. Поставте каструлю на вогонь і варіть, помішуючи, доки цукор не розчиниться.
  4. Після закипання варіть ще п'ять хвилин.
  5. Якщо хочете прибрати кісточки, то перетріть варення крізь сито ложкою або лопаткою й закип'ятіть ще раз.
  6. Розлийте варення у стерилізовані банки.
  7. Закрутіть кришки, переверніть банки догори дном, накрийте ковдрою й залиште до повного охолодження.