Протушкуйте капусту з м'ясом – і насолоджуйтеся неймовірно ситною стравою. Перевірений рецепт
23 листопада 2025, 10.44
Українська кулінарна блогерка Анна Ляшук Ройко у Facebook оприлюднила рецепт тушкованої капусти з ребрами.
Інгредієнти:
- свинячі ребра;
- одна капустина;
- спеції за смаком;
- печериці;
- одна цибулина;
- одна морквина;
- 2 ст. л. томатної пасти;
- 2 ст. л. сметани;
- вершки;
- 200 мл води.
Приготування
- Розділіть свинячі ребра на частини й обсмажте їх до золотавого кольору з обох боків.
- Додайте до м'яса нарізані цибулю й моркву і далі готуйте.
- За цей час наріжте печериці й додайте їх до овочів. Посоліть і поперчіть, додайте томатну пасту.
- Влийте за кілька хвилин воду і готуйте страву пів години. Додайте у страву улюблені спеції.
- Нашаткуйте капусту і перекладіть до м'яса. Влийте суміш із вершків і сметани. Готуйте ще пів години.