Найпростіший, але найсмачніший рецепт дерунів! Обов'язково додайте це до картоплі 

"Цей рецепт дерунів із картоплі дуже вивірений: вони будуть із хрумкою скоринкою і ніжною серцевинкою. Порадимо готувати з картоплею з високим вмістом крохмалю, це забезпечить кращу текстуру страви", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі;
• одна цибулина;
• два яйця;
• 2 ст. л. борошна;
• сіль і перець за смаком;
• 60 мл олії.

Приготування

1. Почищену картоплю натріть на дрібній тертці. Якщо вона дасть багато соку, відтисніть від натертої маси зайву рідину.
2. На тій самій тертці натріть цибулю.
3. Додайте до картоплі цибулю, яйця, сіль, перець, борошно і ретельно перемішайте.
4. Налийте на сковорідку олію, викладіть ложкою картопляну масу і смажте на середньому вогні до золотавої скоринки приблизно по три хвилини з кожного боку.