Самый простой, но вкусный рецепт дерунов! Обязательно добавьте это к картофелю
22 ноября 2025, 20.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт дерунов.
"Этот рецепт дерунов из картофеля очень выверен: они будут с хрустящей корочкой и нежной сердцевинкой. Посоветуем готовить из картофеля с высоким содержанием крахмала, это обеспечит лучшую текстуру блюда", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- одна луковица;
- два яйца;
- 2 ст. л. муки;
- соль и перец по вкусу;
- 60 мл растительного масла.
Приготовление
- Почищенный картофель натрите на мелкой терке. Если она даст много сока, отожмите от натертой массы лишнюю жидкость.
- На той же терке натрите лук.
- Добавьте в картофель лук, яйца, соль, перец, муку и тщательно перемешайте.
- Налейте на сковородку растительное масло, выложите ложкой картофельную массу и жарьте на среднем огне до золотистой корочки примерно по три минуты с каждой стороны.
РЕКЛАМА
