Салат із капусти й огірків. Рецепт весняної страви
25 квітня 2025, 15.19
Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті пояснив, як приготувати легкий салат за чотири кроки.
"Щоб приготувати смачний салат із молодою капустою й огірком, вам потрібні лише свіжі хрусткі овочі та п'ять – сім хвилин. Ну, бо все геніальне – просте і зрозуміле, надто коли йдеться про сезонні продукти, вирощені під лагідним українським сонцем. Шинкуйте ранню капусту на сніданок, обід чи вечерю – і майте додаткову порцію клітковини у вашому щоденному раціоні", – зазначив Клопотенко.
Інгредієнти:
- ½ качана капусти;
- один-два огірки;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець за смаком;
- 2–3 ст. л. майонезу.
Приготування
- Нашинкуйте ½ качана ранньої капусти.
- Поріжте один великий або два середні огірки півкільцями.
- Змішайте овочі, посоліть і поперчіть за смаком.
- Заправте салат 2–3 ст. л. домашнього майонезу.