Шоколадний мус з двох інгредієнтів. Швидкий рецепт найсмачнішого десерту з повітряною текстурою
1 травня 2023, 10.38
Смачний десерт можна приготувати швидко, витративши мінімум грошей. Рецептом шоколадного мусу поділилися на сайті телеканала СТБ.
Інгредієнти:
- чорний шоколад – 265 г;
- вода – 240 мл.
Приготування
Розтопити шоколад на водяній бані. Додати 240 мл води. Переставити на крижану баню. Для цього потрібно наповнити миску льодом і холодною водою). Збивати доти, доки суміш не загусне і не посвітлішає. Це триватиме приблизно вісім хвилин. Коли утворюються стійкі піки, десерт буде готовим. Подавати у креманках чи іншому невеликому посуді.
Десерт за цим рецептом – дуже смачний, із повітряною текстурою.