Ці панкейки можна їсти тим, хто на правильному харчуванні чи безглютеновій дієті. Простий рецепт із доступних продуктів
28 квiтня 2023 23:00
Этот материал также можно прочитать на русском
Панкейки з кукурудзяного борошна виходять смачними й пухкими
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube розмістила відео, де показала, як просто приготувати безглютенові панкейки з кукурудзяного борошна.
"Ці панкейки можна тим, хто на безглютеновій дієті та на правильному харчуванні. Готуються легко з простих і доступних продуктів. Виходять м'якенькими, пухкими і дуже смачними", – анонсувала страву блогерка.
Вона зазначила, що тісто можна приготувати ввечері, а вранці вже смажити панкейки.
Продукти
- 2 яйця;
- 70 г цукру;
- 200 мл кефіру;
- 1 ч. л. соди;
- 1 ст. л. оцту;
- 170 г кукурудзяного борошна;
- 2 ст. л. олії.
Приготування
- змішуємо яйця із цукром, додаємо кефір, соду, гашену оцтом, просіюємо кукурудзяне борошно і перемішуємо до однорідної маси;
- залишаємо тісто на 15 хвилин, щоб воно піднялося;
- в кінці додаємо олію; панкейки смажимо на розігрітій пательні, злегка змащеній олією;
- тісто треба перемішувати щоразу перед тим, як викладати його на пательню.
Обговорити цю тему у Facebook